Cent’anni di Nino Franco | Osteria FraSe

Giovedì 18 luglio 2019

dalle ore 20:00 alle 23:00

VIA CROCIATA 9, 35028 Piove di Sacco (PD)

 

FraSe.
Fra come Francesco.
Se come Serena.
La speciale unione che li lega non la troviamo solo nelle iniziali dei loro nomi, la respiriamo anche varcando la soglia della loro originale osteria urbana dove l’energia e l’estro della Sere si amalgamano alla perfezione con la seraficità e la risolutezza di Francesco.
Il risultato è esplosivo, perfetto per festeggiare il nostro centenario, anche perché accomunati dalla stessa passione ed entusiasmo per quello che facciamo..più che un lavoro un accurato mestiere di famiglia.

E allora preparate le papille, ci attendono un menù esclusivo e una pioggia di bollicine!

Menù della serata

Aperitivo:
Polpette di melanzane e Tonno da passeggio
& Rustico brut Magnum
Antipasto:
Insalata di Coda di Rospo tonnata ai capperi
& “Rive di San Floriano” Brut
Primo:
Spaghettino freddo, Tartare di Scampi e Caviale “Giaveri”
& “Grave di Stecca” brut
Secondo:
Tagliata di Tonno, polvere di Olive Taggiasche, Passion fruit e Fregola al nero di seppia
& “Faive Rosè” brut
Dessert:
Sbrisolona “Home Made” frutti rossi e crema al mascarpone
& “Primo Franco” dry