Il Prosecco dei pionieri, un vino vero che bisogna assaggiare

“Il Prosecco dei pionieri, un vino vero che bisogna assaggiare” secondo Paolo Massobrio su La Stampa di ieri.   https://www.lastampa.it   Gualtiero Marchesi amava pochi vini e per quanto riguardava l’abbinamento coi piatti dichiarò più volte di preferire l’acqua. Però i vini di Primo Franco non gli dispiacevano, il Prosecco per intenderci, che rappresenta un […]

Primo Franco, narratore del vino e dell’evoluzione della sua terra

La degustazione dei nostri 100 anni di storia all’Accademia di Gualtiero Marchesi, raccontata da Andrea Radic su Repubblica – Le Guide de L’Espresso https://www.repubblica.it/     Primo Franco, insieme a sua moglie Annalisa, ha scelto la casa di un amico, Gualtiero Marchesi, per portare a Milano una degustazione che ha consentito di leggere la storia […]

Autoironia e innovazione. La “ricetta” di Primo Franco

“Il vino è un modo di pensare un’ipotesi, un sogno, un’idea che cresce, il riconoscimento alla propria creatività, il riflesso del proprio ego, la capacità di immaginare che cosa aspettarsi dal futuro, e di creare un dialogo con il tempo, memoria personale e storia collettiva, scienza, conoscenza e tradizione”. Un estratto del libro di Primo […]

Che sapore ha Primo Franco 1983?

Il racconto poetico, entusiasmante e appassionato dell’esperienza della nostra degustazione di 100 anni di storia all’Accademia Gualtiero Marchesi a Milano. Grazie Graziano Nani per aver condiviso in questo modo la tua serata con noi!!! http://www.intravino.com/…/che-sapore-ha-primo-franco…/ Che sapore ha Primo Franco 1983? di Graziano Nani I bias cognitivi sono costrutti fondati su percezioni deformate. Indicano la […]

Nino Franco, Spumante Brut Grave di Stecca 2014

La descrizione di WineNews del nostro Grave di Stecca 2014. https://winenews.it/…/nino-franco-spumante-brut-grave…/     Il Grave di Stecca 2014 è un Metodo Charmat da sole uve Glera, provenienti dall’omonimo vigneto impiantato a pochi passi dal centro di Valdobbiadene. Il suo bagaglio aromatico profuma di frutta bianca fresca, con i ricordi di mela in primo piano, erbe […]