Faìve

Faìve

Rosé Brut
  • Varietà e provenienza uve: 80% Merlot, 20% CabernetFranc.
  • Tecnica di vinificazione: Breve contatto bucce-mosto a bassa temperatura per ottenere il colore; prima fermentazione in vasche di acciaio e presa di spuma in autoclave.
  • Tipologia: Rosé Brut.
  • Colore: Petalo di Rosa.
  • Profumo: Profumi di piccoli frutti rossi con note minerali e floreali.
  • Sapore: Al palato è gradevolmente fresco e secco con una polpa morbidamente tannica e una spuma persistente.
  • Abbinamenti: Con salumi, piatti a base di carne e funghi, zuppe di pesce e di verdure. Eccezionale con la parmigiana e il vitello tonnato.
  • Temperatura di servizio: 6° - 8° .

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